Eetdagboek Versie 2.0.

Het werd weer eens tijd voor een eetdagboekje. De laatste weken heb ik geleerd om iets minder gezond te eten. Nu denk je vast en zeker, huh… “Minder gezond? ”

Ja, ik kies voor minder gezond.

Ik at namelijk te gezond, wat uiteindelijk eindigden in “vreetfestijnen”, als ik dan eens iets lekkers nam. Om dit te voorkomen, probeer ik mezelf wat vaker iets lekkers te gunnen. Niks meer verbieden, alles mag met mate! 

Zin in Nutella? Dan neem je Nutella. Ik wilde gewoon weer iets flexibeler en spontaner worden in mijn eetpatroon. (Versie 2.0.) Als je begrijpt wat ik bedoel ;). Iets met balans! Te gezond is namelijk ook niet goed….

 

Ontbijt: Yoghurt, banaan, blauwe bessen, een blokje extra pure chocolade en zelfgemaakte granola met rozijnen.

Tussendoor: Een minolea, dit is een soort sinaasappel.

Lunch: 2 donkere boterhammen met humus, pesto en tomaat. De andere eet ik met speculoospasta. Ik vind de zongedroogde tomaat humus, ontzettend lekker! Een echte aanrader om dit product eens te proberen! Het wordt gemaakt van kikkererwten.

Tussendoor:  Aangezien ik een middagje vrij was en de zon scheen, ging ik met mijn broertje een rondje fietsen. Onderweg pauzeerde we bij de ijssalon! Ik nam een bolletje Pistache en Hazelnoot. Pistache blijft mijn favoriet :). Wat is jouw favoriet?

Avond:  Ik at zelfgemaakte Lasange met salade van tomaat, olijven ananas en ijsbergsla. Hier dronk ik een heerlijk glaasje rode wijn bij! 🙂

Door de dag heen dronk ik koffie, thee en water!

Ik hoop dat je iets hebt, aan dit eetdagboek!

 

Out of your comfort zone..

Het is een tijdje stil geweest op mijn blog. Druk, druk, druk met de tentamens en dat gaat nu eenmaal voor ;).  De laatste paar weken, heb ik veel geleerd en gedaan.  Ik ben “out of my comfort zone” gegaan.

Zelfvertrouwen zal altijd een zwak punt van mij blijven. Geloven in jezelf, vertrouwen hebben, makkelijker gezegd dan gedaan. Maar toch wilde ik er eens iets aan doen! Ik weet namelijk van mezelf, dat wanneer ik eenmaal over de brug ben, is de angst over.

Ik besloot om vaker open te staan voor dingen, die ik “eng” vind.

Ik ben 6 weken geleden met een skicursus begonnen bij Snowworld. Ik had al jaren niet meer op de ski’s gestaan. Ik kan me herinneren als kind, dat ik altijd “bgang” was om te skieën.  Ik zag een aantal weken geleden een actie staan bij Snowworld, 25% korting op een 4-weekse cursus en ik dacht: ” Ik ga me gewoon inschrijven”. Inmiddels ben ik gisteren begonnen met een vervolgcursus, aangezien ik het helemaal geweldig vind. Het is lang geleden dat ik iets heb gedaan van sport, wat ik echt leuk vind! Hoe zo angsten overwinnen?…

Ook heb ik hier een hele leuke groep “Duitse”dames leren kennen. Mijn hersenen draaide alweer overuren, Duits spreken is nu niet bepaald mijn specialiteit…. Maar ook dit was weer een drempel, waar ik over heen moest. Inmiddels praat ik weliswaar met behulp van handen en voeten “Duits” met hun. Nee, mijn uitspraak en zinsopbouw klopt 9 van de 10 keer niet. Maar weet je, dat maakt ze helemaal niks uit. We begrijpen elkaar en dat is het belangrijkste! Ook weer een voorbeeld van, gewoon doen!

Afgelopen maandag ben ik met mijn zusje en broertje naar Phantasialand geweest. Ik en achtbanen, dat voelt gewoon niet goed. Ik vind het maar eng en wordt er misselijk van! Maar mijn zusje herinnerde me eraan, gewoon doen johh… Jahoor, na jaren lang aan de kant staan ben ik gewoon met ze in alle achtbanen gegaan. Natuurlijk bleef er een kriebel in mijn buik en kon ik er nu niet echt van genieten ;). Maar ik heb het wel gedaan!

Zaterdagavond heb ik gewerkt op een culinair feest, waar ik totaal niet wist, wat ik ervan moest verwachten! Vanochtend heb ik een interview gehad voor de studiebrochure gids. Ook weer een stapje verder in “out of your comfort zone” en ondanks de spanning vantevoren, geeft het een geweldig gevoel als je weer een angst overwint!

Al deze gebeurtenissen zijn steeds een klein stapje in mijn persoonlijke weg tot een zelfverzekerde vrouw!

Ik hoop dat ook jij eens iets gaat doen, waarvan je denkt dat je het niet kunt. Want ik weet zeker dat je het WEL kunt!